Penggolongan Karbohidrat

Gambar. Sumber Karbohidrat

Setiap hari kita selalu melakukan aktifitas, untuk melakukan aktivitas tersebut kita memerlukan energi. Energi yang diperlukan tubuh diperoleh dari makanan yang kita makan. Pada umumnya bahan makanan dikelompokkan kedalam tiga utama senyawa kimia, yaitu karbohidrat, protein dan lemak. Karbohidrat merupakan sumber energy utama bagi tubuh. Protein dan lemak juga sebagai sumber energy bagi tubuh, akan tetapi energy yang dihasilkan lebih sedikit dibandingkan karbohidrat.